ARROZ - RISOTTO
RISOTTO AI GAMBERETTI
Arroz arborio italiano con camarones tiernos en delicada salsa de vino blanco y pomodoro de la casa, aromatizados con ajo y albahaca fresca. Italian arborio rice with baby shrimp in a delicate white wine and a homemade pomodoro sauce, flavored with fresh garlic and...
RISOTTO AI FUNGHI
Arroz arborio italiano cremoso con champiñones y hongos salteados aromatizado con vino blanco y queso parmesano. Creamy italian arborio rice with mushrooms and sauteed fungus, flavored with white wine and parmesan...
CARNE
FILETTO DI POLLO
Medallones de pollo caramelizados con chorizo paisa, pimientos y ajo fresco desglaseado en vino blanco. Caramelized chicken medallions with sausages, peppers fresh garlic, deglazed in white...
TERRA E MARE ALLA GRIGLIA (PARA DOS PERSONAS)
Selección de carnes a la parrilla (lomo fino, filete de pollo, chorizo paisa) acompañados de tiernos mariscos marinados (camarones y calamares). Surf and turf, selection of grille meats (sirloin, chicken fillet, paisa sausage) served with marinated seafood (shrimp and...
FILETTO DI CARNE
250 gr. de solomillo de res a la parrilla bañado con salsa de champiñones. 250 gr grilled beef tenderloin topped with mushrooms...
ENSALADAS - INSALATE
INSALATA CAPRESE
Tomate, mozzarella, pesto de albahaca preparado con aceite de oliva extra virgen y reducción de bálsamico. Slice of tomato and fresh mozzarella, basil coulis with olive oil and balsamic...
INSALATA DELLA CASA PAPPARDELLE
Exquisita selección de vegetales (pepinillo, lechuga, zanahoria,) láminas de queso mozzarella, manzana, huevo cocido y nueces aderezada con nuestra salsa especial. Delicious seleccion of vegetables, (cucumber, mix of lettuce, sliced carrots) sliced apples and fresh mozzarella, boiled egg, served with our special homemade...
INSALATA CESARI
Clásica ensalada (lechuga romana, crotones de pan, tocino crocante y queso parmesano) acompañado de láminas de pollo asado y tiernos camarones salteados con perejil, aderezada con la exquisita salsa César. Classic salad (romaine lettuce, croutons, crispy bacon and parmesan cheese) comes with slices of chicken breast, sauteed baby shrimp...
ENTRADA - ANTIPASTI
TAPITAS DE LOMO FINO A LA GRIGLIA
Lomo fino marinado en balsámico perfumado en ajo fresco a la parrilla servido sobre exquisito pan de ajo de la casa cubierto con cebollas caramelizadas y una cremosa salsa de queso parmesano. Grilled fine tenderloin marinated in balsamic, flavored with fresh garlic, served on our delicious homemade garlic bread,...
BROCHETAS DE CAMARÓN Y CALAMAR
Pinchos marinados en chimichurri de albahaca sobre ensalada de la casa. Skewers marinated in chimichurri basil, served over house...
ALITAS BBQ
8 alitas con BBQ acompañado de apio y zanahoria con salsa especial de la casa 8 chicken wings with bbq served with celery and carrots with our home made...
PANE ALL ’ AGLIO GRATINATO
Porción de pan con ajo más queso mozzarella gratinado. Único. Unique. Slice of bread with fresh garlic and mozzarella cheese...
PANE ALL ’ AGLIO
Porción de pan con ajo al estilo de la Casa. Slice of bread with fresh garlic, home...
PASTA
GAMBERETTI, ALL´ AGLIO E OLIO
Camarones aromatizados con ajo fresco en aceite extra virgen y perejil. Shrimps flavores whith fresh garlic in extra virgin olive oil and...
ALLA MAMMITITA
Salsa rosada, combinación de salsa de tomates frescos hecha en casa con un toque de salsa blanca, champiñones salteados y jamón fresco. Pink sauce, combination of our homemade tomatoes sauce with a touch of white sauce, sauteed mushrooms and fresh...
ALLA BOLOGNESE
Ragú delicioso de carne y tomates frescos. Delicious ragu of ground beef and fresh...
AL PESTO
Pesto de albahaca fresca, preparado con aceite de oliva extra virgen y piñones Fresh basil pesto, prepared whit extra virgen olive oil and pine...
AL POMODORO
Salsa de tomates frescos aromatizados con albahaca Fresh homemade tomato sauce flavored with...
PASTA ESPECIALES
CANNELLONI VENEZIA
Rellenos con espinaca y queso ricota, sobre salsa de tomates frescos. Cannelloni Stuffed with spinach and ricotta cheese, over tomato...
LASAGNA VULCANO
Filetitos de pollo salteados con chorizo, champiñones y apio, aromatizados con salsa blanca de parmesano y un toque de nuestra salsa pomodoro de la casa, gratinado con queso mozzarella. Chicken fillets sauteed with sausages, mushrooms, celery, flavored with parmesan white sauce with a touch of our homemade pomodoro sauce...
LASAGNA DELLA CASA PAPPARDELLE
Salsa bolognese, jamón, champiñones, filetitos de pollo, gratinado con queso mozzarella. Sauce of bolognese, ham, mushrooms, chicken fillets, gratin with mozzarella...
PASTA TRI-COLORE
Trilogía de pastas con Spaguetti, Ravioli y Penne, con 3 Salsas distintas: Bolognese, Alla Mammitita y Pesto. Trilogy of three pastas, spaghetti, ravioli, penne and three sauces, pesto, mammitita and...
PESCE
CORVINA IN SALSA GAMBERETTI
250 gr de nuestro exclusivo filete de corvina rasterizada en su punto y bañada de mariscos. 250 gr Our exclusive filet of corvina rasterized at point, covered in seafood...
TROTA ALLA GRIGLIA
Trucha fresca marinada a la parrilla. Fresh ecuadorian fish (trucha) marinated and cooked it on the...
PIZZA - PIZZE
SICILIANA
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas, orégano. Tomato, mozzarella, anchovies, capers, olives, oregano. S 5.80 usd. M 13.85 usd. L 16.60...
DELLA CASA PAPPARDELLE
Tomate, mozzarella, jamón, salame, peperoni, champiñones, pimientos, aceitunas, cebolla, orégano. Tomato, mozzarella, ham, salami, pepperoni, mushrooms, peppers, olives, onions, oregano. S 5.80 usd. M 13.85 usd. L 16.60...
HAWAIANA
Tomate, mozzarella, jamón, piña, orégano. Tomato, mozzarella, ham, pineapple, oregano. S 5.80 usd. M 13.85 usd. L 16.60...
VEGETARIANA
Tomate, mozzarella, champiñones, pimientos, cebolla, aceitunas, orégano. Tomato, mozzarella, mushrooms, peppers, onions, olives, oregano. S 5.70 usd. M 12.95 usd. L 14.90...
DIAVOLA
Tomate, mozzarella, peperoni, orégano. Tomato, mozzarella, pepperoni, oregano. S 5.70 usd. M 12.95 usd. L 14.90...
FRANCESCHISSIMA
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, orégano. Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, oregano. S 5.70 usd. M 12.95 usd. L 14.90...
QUATTRO STAGIONI
Tomate, mozzarella, jamón, salame, peperoni, champiñones, orégano. Tomato, mozzarella, ham, salami, pepperoni, mushrooms, oregano. S 5.70 usd. M 12.95 usd. L 14.90...
GIUSEPPINO
Tomate, mozzarella, jamón, salame, orégano. Tomato, mozzarella, ham, salami, oregano. S 5.70 usd. M 13.85 usd. L 16.60...
EMILIANA
Tomate, mozzarella, jamón, orégano. Tomato, mozzarella, ham, oregano. S 5.00 usd. M 12.95 usd. L 14.90...
MARGHERITA
Tomate, mozzarella, orégano. Tomato, mozzarella, oregano. S 5.00 usd. M 11.70 usd. L 14.90...
POLLO
FILETTO DI POLLO
Medallones de pollo caramelizados con chorizo paisa, pimientos y ajo fresco desglaseado en vino blanco. Caramelized chicken medallions with sausages, peppers fresh garlic, deglazed in white...
SOPAS - ZUPPE
MINESTRONE
Sopa con verduras acompañado de tocino ahumado y pasta corta, aromatizado con albahaca. Vegetables soup served with smoked bacon, short pasta, flavored with fresh...
LOCRO DELLA NONNA ( ECUATORIANO)
Exquisita sopa de papas y queso acompañada con aguacate, cebolla y tomate. Delicious ecuadorian soup of potato and cheese, served with avocado, fresh onion and...
